成都火锅店装修怎么更具核心竞争力？
发布时间：2019年11月19日 16:06:03 点击次数：
文章来源：成都郎煜装饰公司
作者：郎煜2号小编
成都火锅店装修设计如何才具有竞争力？成都郎煜工装公司认为，随着生活质量的提高，人们对膳食的要求也在不断提高。除了食物是否美味以外，精致优美的火锅店环境、舒适宜人的就餐氛围也会影响顾客对火锅店的选择。所以作为餐饮空间设计，我们应该考虑到哪些核心的问题点呢？
一、成都火锅店定位要精准。
火锅店设计应以经营为中心，以顾客为中心。首先，分析目标市场容量和餐饮需求趋势。同时，还要考虑火锅店的整体风格、餐饮的整体规划、星级标准的要求，以及装修的投入产出等相关问题。
二、火锅店规模要适中。
面积不用太大，提升包房的数量并且提高其质量。掌握消费者的心理是非常重要的。目前，到酒店就餐的顾客都希望有一个良好的就餐氛围。人太多，环境嘈杂是很多客人不希望感受到的。其次，商务宴请往往占很大比例，进入包厢可以提高档次，表现出对顾客用餐氛围的重视，并能拥有一个安静的交流氛围。
三、火锅店装修设计布局要合理。
服务通道和客人走廊要分开是非常重要的，尤其是在包间区域。过度交叉不仅会降低服务质量，还会给清洁卫生带来极大不便，不利于地毯等其他硬件设施的维护。高水平的设计会很明显的将这两个通道分开。通道设计应满足流畅性、安全性和便利性的要求，不应过分追求座位数量的最大化。具体来说，我们应该考虑员工操作的便利性和安全性，以及客人活动空间的舒适性和可扩展性。
成都火锅店装修设计要注意现在的趋势，现在很多火锅店都有一个很大，很吸引眼球的吧台，其实并没有太多的必要，因为现在大多数客人都不会去吧台结账。一个大的服务台只占用有限的空间，所以应该在相对隐蔽的地方设立一个小的结账台。尽量减少零点火锅店和包厢区域的水平变化。
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